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Una pasta de dientes que no contiene flúor parece de no fiar. Este componente ayuda a restituir el calcio en la dentadura que se produce por la erosión o las caries y logra restituir el material más duro creado de manera biológica. Sin embargo, la cada vez mayor presencia del flúor a través de su incorporación en el agua potabl...

No diga coronavirus, nuevo coronavirus o coronavirus de Wuhan: la nueva amenaza global en forma de enfermedad y el asumido por la OMS como "enemigo público número uno" se denomina desde ya COVID-19. De la reunión que congregó en Ginebra (Suiza) a cientos de expertos mundiales con el objetivo evaluar diversos medios para luchar contra la epidemia,...

La superpoblación y el intento de los humanos por mantener un planeta sostenible no parecen fáciles de cuadrar. Los recursos se explotan cada vez más y el número de habitantes prosigue una elevación imparable. La tendencia no sólo amenaza a lo más básico sino que hace imposible alcanzar una dieta saludable, según los cálculos de la Universidad de...

Los amanates del café están de enhorabuena porque siguen acumulándose las evidencias que invitan a incluir esta bebida como parte de patrones alimentarios globales saludables. Y es que, una nueva investigación liderada por Estefanía Toledo del CIBEROBN en la Universidad de Navarra confirma que el mayor consumo de café se asoció a un menor riesgo de...

Los coronavirus son una extensa familia de virus, algunos de los cuales puede ser causa de diversas enfermedades humanas, que van desde el resfriado común hasta el SRAS (síndrome respiratorio agudo severo). Y el último y preocupante ejemplo mantiene en vilo a la comunidad internacional ya que el coronavirus de Wuhan o neumonía de Wuhan ha irrumpido...

El sueño es fundamental para entender al cerebro. Durante el descanso este órgano reorganiza lo almacenado durante el día, desconecta algunas funciones o recupera otras. Un grupo de investigadores ha descubierto que en esta compleja fase podría incluso borrar recuerdos para prevenir una sobrecarga como si un ordenador se tratara.

Los expertos en nutrición estiman que durante festividades como la Navidad, podemos llegar a ganar perfectamente entre 2 y 5 kilos. Las fechas claves como Nochebuena o Nochevieja, y las innumerables reuniones con amigos, familiares y compañaeros de trabajo suponen un verdadero festín que trae consigo, en muchas circunstancias, un irremediable...

Un aceite de oliva enriquecido en ácido oleánico se ha mostrado muy útil en la prevención de la diabetes tipo 2. El nuevo aceite ha sido desarrollado por el Grupo de Compuestos Bioactivos, Nutrición y Salud del Instituto de la Grasa (IG), centro perteneneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y ha demostrado su utilidad...

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